Escoteiros do Brasil - Educação e lazer para crianças e jovens

Voluntrio do Movimento Escoteiro e campeo brasileiro de barismo participa de disputa mundial


08/07/2014 11:32:08


Participante do Movimento Escoteiro desde os 13 anos, o presidente do Grupo Escoteiro Corrente (35/SP), Lucas Salomo, esteve, em junho, em uma competio mundial defendendo as cores do Brasil. Quem pensa que ele estava na Copa do Mundo, se engana. O escotista participou de um campeonato mundial de barismo, em Rimini, na Itlia, onde defendeu o ttulo brasileiro conquistado na ltima edio, disputada por aqui. Naquela ocasio, baristas se enfrentaram "cara a cara" para os mesmo jurados e tiveram que preparar duas bebidas de cada: expressos, cappuccinos e ainda um drink de sua criao. A paixo de Lucas pelo caf antiga. "Pelo que lembro sempre tomei muito caf, desde criana, trabalhar com ele foi sem querer. Abriu uma vaga na cafeteria em que meu irmo j trabalhava e eu estava a fim de mudar de trabalho, ento veio o convite, isso foi em 2007. O mundo do caf bem diferente e interessante, cheio de informaes, pra quem gosta de tomar caf fcil se apaixonar", relata. Praticar o Escotismo e manter a paixo pelo caf se tornou uma jornada duplamente complexa para Lucas. "Conciliar os dois bem difcil, at porque cafeterias funcionam aos finais de semana. Por conta disso fiquei afastado do meu Grupo, voltei quando passei a trabalhar como barista consultor em uma empresa que funciona de segunda a sexta, mas, mesmo assim, vez ou outra eu tenho que fazer algum evento", explica. As semelhanas entre o Escotismo e o trabalho de barista tm mais coincidncias do que um leigo pode imaginar. Na cafeteria em que trabalhou, ele aprendeu na prtica a fazer o que gosta, a praticar os ensinamentos que B-P passou, como o de aprender fazendo: "O dia a dia de um bar exige trabalho em equipe, tambm nos relacionamos com clientes e devemos estar sempre alegres, o que fica fcil se o trabalho agradvel". Com tanto amor pela profisso, unir o caf e o Escotismo foi s uma questo de tempo. Foi assim que surgiu a especialidade de barismo. "Isso foi, na verdade, ideia de um amigo escoteiro. Um dia estava com ele no escritrio regional, em So Paulo, quando ele me disse: 'voc j demorou pra fazer essa especialidade!'. Sentamos ali mesmo e a elaboramos", lembra. A participao no Campeonato Mundial foi a realizao de um sonho para ele. "Fiz o meu melhor possvel, assim como aprendi no Escotismo... Dei risada e fiz caf. S o caminho que percorri para chegar at l j valeu a pena, pois aprendi muito, finaliza.

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